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生态农庄与家庭农场年赚千万的宝典秘诀
时间:2015-03-20来源:农业通阅读次数:
摘要:在红红火火的生态农庄、家庭农场建设大潮中,经营状况“冰火两重天”。有的生态农庄、家庭农场生意红火,前来休闲者络绎不绝,产业越做越大,而有的生态农庄、家庭农场“门庭

     在红红火火的生态农庄、家庭农场建设大潮中,经营状况“冰火两重天”。有的生态农庄、家庭农场生意红火,前来休闲者络绎不绝,产业越做越大,而有的生态农庄、家庭农场“门庭冷落鞍马稀”,日渐式微,甚至无奈退出市场。这其中不乏规律可循,总结如下:

  一、生态农庄、家庭农场要有产业支撑。没有产业支撑,就没有长久的生命力。许多生态休闲园,虽投资规模大,设施齐全,但没有产业支撑,始终没有形成产业链,单独依靠休闲娱乐度假,严重背离“产业支撑”之根本,经营不久就难以为继。

  生态农庄、家庭农场经营本身有淡旺季之分,季节性鲜明,夏天太热,冬天太冷,周一至周五游客绝大多数要上班,生态农庄、家庭农场生意相对较清淡。如何摆脱季节性的困扰?全国很多生态农庄、家庭农场已经摸索出了一条日趋成熟的道路,大力发展种植、养殖、农产品加工,以“主产业”来促进“休闲业”。如湖南长沙锦绣江南园林山庄、望城滴翠山庄、安乡土生源避暑山庄、怀化鹤城花卉苗木生态园等以种植花卉苗木等为主,以游客采摘、观赏、体验为辅,花卉苗木可美化景观,还可供青少年、学生认知,进行科普教育,同时还可待价而沽。

  二、生态农庄、家庭农场规划要科学合理。我们有的生态农庄、家庭农场贪大求洋,自有资金有限,资金周转困难,但力求尽善尽美,建设周期过长,迟迟无法产出。在多个生态农庄、家庭农场对农庄主建言,先行启动休闲农业区的经营,进行滚动开发,但一些生态农庄、家庭农场自行其是开发始终未进入实质经营阶段,导致投入跟不上,造成资金链断裂,建设停滞不前。事实上,休闲农业作为农村第三产业,其本身发展需要的投资并不大的,它更需要的是营销,是管理和智力活动,因为休闲农业是在发达的农村一、二产业基础上发展起来的。

  经营任何企业要规划科学合理,实事求是。企业经营应有清晰合理的战略目标。资金周转不过来,资金链断裂,企业就难以持续经营。

  三、生态农庄、家庭农场要体现“农”字。经营生态农庄、家庭农场,务必要以“农”为根本。单靠“休闲”,没有“农业”是不行的。没有“农”字,断了这条腿,休闲农业做不起来。一个以“水”为主题的旅游度假村,“休闲”氛围十足,“农业”特色完全不见。休闲项目有水上蹦极、水上跳伞、水下探险等,自然资源丰厚,有五千亩山林,但该生态农庄、家庭农场没有农业基础设施,完全没有农林养殖项目,没有将山林开发成产业,断了“农”字这条腿,跛足经营,最终倒闭,抱憾退出了这个朝阳产业。

  第六届生态农庄、家庭农场高峰论坛暨野味养殖现场交流会,拒绝“假、大、空”,“实战”交流、学习!

  [转载]【生态农庄】生态农庄/家庭农场年赚千万的宝典秘诀(一)! [转载]【生态农庄】生态农庄/家庭农场年赚千万的宝典秘诀(一)! 四、生态农庄、家庭农场要有品牌。品牌不仅指生态农庄、家庭农场本身,其价值还要延伸至农产品和休闲产品。一旦确立起为市场所认知的品牌,生态农庄、家庭农场的经营将顺风顺水。

  五、生态农庄、家庭农场要有特色。没有特色的生态农庄、家庭农场,难以在竞争激烈的市场中生存。布局雷同,项目雷同,简单复制别人的项目或产品,似曾相识,大同小异,不过就是钓钓鱼、吃吃饭,而且还吃不到正宗的农家土菜。如此这般,自然缺乏市场号召力。可从如下方面确立自身的特色,餐饮特色(就餐环境、原材料、饮点管理、新奇促销手段等),游乐设施特色(探险运动、户外拓展、农事体验等),景观特色(人文景观、自然景观)等。

  生态农庄、家庭农场本身自然环境比市内的宾馆、酒店好,餐饮做出特色是很有优势可循的。吃自种的菜、自养的土鸡、自熏的腊肉,还可以吃到野味,吃的是环保菜、放心菜。作为消费者,他为何不再次光顾呢。

  生态农庄、家庭农场一定要有特色、亮点或创意,这是其在竞争日趋白热化的市场中赖以生存的妙招,是生态农庄、家庭农场经营的点睛之笔。

  六、生态农庄、家庭农场要有好的项目。一个让生态农庄、家庭农场赚钱的项目,一个让生态农庄、家庭农场省钱的投资,它必须是一个具有前景和生命力的好项目,它才会让你用同样的钱赢取最大的利润空间,赚取最大的利润,给你提供一个聚积财富的稳定平台。八十年代初,摆个地摊就能发财,可很多人不敢;九十年代初,买只股票就能挣钱,可很多人不信;二十一世纪,开个生态农庄、家庭农场就能赚钱,可很多人没找准好的经营项目。生态农庄、家庭农场要做好科学论证,更要有切合实际的长远规划,针对市场、细分市场,设计、开发出有潜力、有发展前景的经营项目。