12月10日，由青海省农业农村厅主办，青海省青稞产业联盟和浙江芒种品牌管理机构共同承办的青海青稞农产品区域公用品牌发布会在西宁召开。发布会上，12家从事青稞生产、加工的企业进行签约，签约青稞产品3万多吨，签约金额达到1.2亿元。 

 

青海省青稞长年种植面积稳定在6.6万公顷以上，占全国青稞面积的四分之一，占全省粮食作物面积的四分之一以上，产量约20万吨。青稞不仅是青海省农牧业的主导产业，而且是酿造工业、饲料加工业的重要原料，是推动畜牧业、带动加工业、加强民族团结的纽带，更是开发营养保健类产品的朝阳产业。 

 

早在2018年，青海省政府办公厅就出台了《牦牛和青稞产业发展三年行动计划》，今年省委省政府办公厅出台《关于加快青海省青稞产业发展的实施意见》，重点扶持高端青稞产品加工企业，尤其是青稞产业联盟的成立，让青海省青稞产业发挥集中优势，抱团发展，不断提升青稞产业在国内同行业的竞争力，带动全省青稞产业可持续发展。 

 

近年来，青海省青稞育种水平一直处于全国前列，一大批优良品种广泛种植，特别是“柴青1号”“昆仑14号”“昆仑15号”等优良品种亩产突破千斤大关，尤其是“昆仑15号”在柴达木盆地亩产更是达到1242斤，是目前适应性与稳产性最好的青稞品种之一，“昆仑12号”β-葡聚糖平均含量达到8.96%，跻身迄今为止见诸报端的β-葡聚糖含量最高的青稞品种。 

 

依托优越的光照和“冷凉”气候条件，青海省绿色有机生产基地初具规模，每年建成高标准、上规模、上档次的青稞生产基地3.3万公顷以上，其中绿色有机青稞生产基地2万公顷以上，青稞商品率高达83%，比西藏高60个百分点以上。 

 

值得一提的是，青海省现有青稞加工企业有58家，其中规模企业30家，青稞加工转化率达到60%，比其他省区高40个百分点以上，是青稞加工转化率最高的省份。新品种、新工艺、新产品研发上的不断突破，加快了青海省青稞一、二、三产业的融合发展，叫响了“青”字号品牌，进一步提升青海青稞品牌知名度和影响力。